萩山医院寿レディースクリニックブログ

午前8：30-13：00

午後15:00-19:00
（火曜日の午後のみ15：00-17：00）

木曜と土曜の午後・日曜・祝祭日

〒798-0007
愛媛県宇和島市寿町1丁目4-5
TEL：0895-24-6200
FAX：0895-24-2843

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2012.05.05 Saturday

行楽シーズン到来　♪

こんにちは（＊＾－＾＊）

ゴールデンウィーク、真っただ中ですね

四国横断自動車道が開通し「えひめ南予いやし博」が開催されて、

宇和島市は賑やかになっています。

皆さんは、いかがお過ごしでしょうか？？

お出かけ派？　

お家でのんびり派？　

バリバリ仕事派？

　…

いろいろですね　＾＾

残りわずか！充実したGWをお過ごしください

萩山医院のお食事とは関係ありませんが、

少しだけ、プライベートフォトをUPしたいと思います

　（　素人ですが、写真が好きで…良かったら観て下さぃ！　）　　(●´ω｀●)ゞ　

八幡浜の夜桜です。ライトアップされて綺麗でした。

桜の開花は一瞬でしたが、心に残ります。(＊´ω｀＊)

ぽかぽか、温かくなって来ました。いよいよ春です

ミカンまると　みきゃんに　バッタリ遭遇！

嬉しいハプニング

癒されました＾＾　

５月、緑がきれいな季節です。

今年も受付の前に、大きな五月人形を飾っています。

ご来院の際には是非ともご覧になられて下さい

さて、この日はベーグルを焼きました（〃＾－＾〃）

サーモンとクリームチーズ

　黄金の組み合わせですよね！

シェパーズパイ

鯛のホウレン草ピカタ　　トマトのさっぱりソース

私の定番（笑）　かぼちゃのポタージュ

カルボナーラ

いちごのムース

　

萩山せんせいが育てたミント！きれいでしょ？？

ピクルスー

ご入院中、お出かけできないママさん達に、

行楽気分を味わっていただこう

と思って作りました＾＾

こちらは、くるみとレーズンとチョコのケーキ

こちらは、エスニック～♪　な献立です＾＾

手作りナン

　座布団…とは言わないで！

涙

鯛のソテー　トマトとバジルのソース

タンドリーチキン

オレンジと人参のサラダ

ロコモコ

また随時、お料理やおやつのご紹介など
させていただきますね

どうぞ、お楽しみに～（＊＾－＾＊）　mise

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カテゴリ：食事 | 萩山医院 | 19:50 | pookmark |

2012.03.29 Thursday

＊お料理＊特集

こんにちは♪　(｡･ω･)ﾉﾞ

今日は＊お料理＊特集と　題しまして～♪

日頃お食事を作っては、「　blogに載せようっ　(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪　」

と思い、

せっせと写真を撮っているのに…

ぜーんぜんアップしてないじゃん！　Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ

ｵｰｰｰｲｯｯ!!☆ヾ(`Д´*)

たまには頑張ってるトコ見せないと！！

と言う訳でもないですが（笑）

萩山医院のお食事をぜひ見ていただきたいので、

今回は　お料理にスポットを当てますよーん　♪　

ウフフ

＊　鯛とアサリのスープ仕立て　＊

　　　　　豆苗のしゃきしゃきした食感が好みです♪('-'*)

上から時計回りに、

＊　セロリとイカの　さっぱりマリネ　＊

＊　ホタテと菜の花のソテー　＊

＊　スモークサーモンのクレープ包み　＊

　　　　マンゴーソースが爽やかな味わいです♪　ハートにしてみました(^^*)

＊　リエット　バケットを添えて　＊

　　　　胡椒がぴりっと効いてます。　ワインに合う～(〃￣ω￣〃

＊　豚バラの　スペアリブ風煮込み　＊

　　　　オレンジやレモン…バルサミコ酢で、濃厚だけどフルーティ♪

　　　　酵素の働きで、お肉はやわらか～く煮込まれていますよ＾＾

＊　かぼちゃの　ポタージュ　＊

　　　　かぼちゃの自然な甘さが　大好きです＾＾　　　　

この日は、和牛ロースのステーキでしたっv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

＊　炙りサーモンの　バルサミコソース　＊

ステーキの後ろには、

＊　野菜スティック　香草ソース　＊

　　　　　ソースの容器に野菜をさせば、食べやすいし

　　　　　　　　　　　　　　…何より洗い物が減ります（笑）

＊　しらす丼　＊

　　　　たれをかけて、温泉卵をほぐして、

　　　　　　　　　　　　　　　　　クゥー！！美味しそう（＞ω＜）ぎゅるるる…

＊　手作り特製キーマカレー＆オニオンリング　＊

＊　鯛のソテー　バジルソース　＊

＊　シーフードたっぷり　クリームコロッケ　＊

＊　サーモンのマリネ　＊

＊　ポトフ　＊

＊　いちご大福　＊　　半分にすると…

こんな感じ～♪

大きなあまおうを使用しました（＊＾∇＾＊）

　　　　　　我ながら　なかなかの出来…ヾ(・ε・。)オイオイ

　　　　　　　　　　また作りたいなぁ～♪
旬の野菜やフルーツを使ったお食事作りを心がけていますが、

食材を通じ、季節の移ろいを感じることが出来て、ありがたい限りです。

写真では洋食ばかりですが、妊婦さんの体調を考慮し、

和食を基本に、バリエーションを持って幅広くお作り致しております。

アレルギーはもちろん、苦手な物にも対応いたしますので、

どうぞご安心くださいね（＊＾＾＊）

すっかりお兄ちゃんになったねー＾＾　また遊びにきてね！

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カテゴリ：食事 | 萩山医院 | 15:19 | pookmark |

2012.03.08 Thursday

春の訪れ

こんにちは　*

ここのところ気温がぐっと上がり、すっかり春めいて来ました！

何か新しい事始めてみようかな？

そんなワクワクした気分になりますね　ヽ(´∀｀*)ﾉ　わーい

さてさて…♪　

　食事作りの合間を縫って、blog の更新です。

　最近の萩山医院はと言うと…？

カチカチ

＜２月５日＞
　　　　　

　　　　☆*:.｡.　「愛媛マラソン」 .｡.:*☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日松山市で開催されました　愛媛マラソンの結果報告から＾＾

マラソンブームもあり、今年も大盛況でしたね！　

　
特に、家族や友人、会社関係など、

周囲で愛媛マラソンに出場される方が増えてきた様子です。

私の周りでも、応援に参加するよ♪　と言う声を多く聞きました。

　
スポーツをより身近にし、県民の関心をひとつに集め、

感動を共有する。

地域の温かさを育む中で、新しい発展が生まれる気がします。

　　・*･ﾟ･*:.｡.｡.:**:.｡.｡.:**:.｡.｡.:*･゜･*・

萩山せんせい　　助産師の松野さん　　看護師の池永さん

みんな無事完走しました！　

　　　　それでは写真と共に…　♪　Play Back！！

　　　　萩山　正治 4563位　/　5069人中

　　　　　こあらンナー　　No.4313　　（5:45:09）　

　　　　　　　

　　　
　　　　松野　奈巳 1188位 / 1195人中

　　　　こあらンナー　　No.7915　　（5:58:49）　

　　　　　　　

　　　
　　　　池永　繭　836位　/　1195人中

　　　　　　こあらンナー　　No.7912　　（5:30:08）　

　　　　　　

どの写真もカッコイイですね！　(*＾－＾*)

　　たくさんの応援、本当にありがとうございました

＜３月３日＞

　　　　　☆*:.｡.　「お雛祭り」　.｡.:*☆

　萩山医院　婦人科　受付前に、お雛様を飾りました＾＾

　　　　沢山の方に観ていただけると嬉しいです　

　3月3日の夕食は、
　　　　　　　　　お雛祭りにしました　(o・ܫ・o)

「春日小鯛の餡かけ」　もち米を小鯛で巻いて焼き、餡をかけました。

　　　　

「鶏の笹身　道明寺粉フライ」　

おかきの様な食感。トマト・チリソースが合います。雛あられをイメージして。

　　　　

「ひし餅風　三色のテリーヌ」　

白身魚のすり身をベースに、スモークサーモンで赤を、ほうれん草で緑を

表現しました。生地を重ね蒸して作ります。

ひし餅の色は、赤は厄除け、白は清らかさ、緑は若草を意味します。

「はまぐりの潮汁」

貝合わせで遊ぶ様に、ぴったり合う貝は一つだけ。

一人の人と添い遂げられるように願いをこめて…(*￣∇￣*)エヘヘ

そして！

特にこだわりました！！お寿司です！！

「イタリアンロール」

千切りにした　赤玉葱、パプリカ、胡瓜、海老、その他の具をマヨで和えて。

海苔の代わりに生ハムで巻きます♪

「茶巾寿司」

刻んだ沢庵、しば漬け、野沢菜を　酢飯に混ぜて

薄焼き玉子で包み、三つ葉で結びました♪　（＾－＾）ノ

茶巾寿司、ぼんぼりに見えるかな？　(・ω・*)　

細巻きは二種類で、

「スモークサーモン＋クリームチーズ＋おくら＋おかか」

「まぐろ＋アボカド＋クリームチーズ」でした。

（＊＾－＾＊）

　　

ひと口サイズの（笑）　お内裏様とお雛様です♪　

　ラブラブでしょ？

夕食をお持ちした際、患者さまによろこんで頂けて、ホッと安心しました（＾＾）
ありがとうございます♪

私たちにとっても、楽しい雛祭りとなりましたー♪

これからも　お食事楽しみにしてて下さいねー

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カテゴリ：食事 | 萩山医院 | 20:35 | pookmark |

2012.02.04 Saturday

愛媛マラソン　出ます！

こんにちは（＊＾∀＾＊）

　　　　　　　来たる、2012年2月5日（日）に開催されます、

　　　　　　　　　　　「　第50回　愛媛マラソン　」　　　（・ω・!!!

　　　　　　　今年も萩山先生、出場されます☆　おぉ～♪

　　　　　　今年は助産師の松野さん、看護師の池永さんも

　　　　　　　　　　　　先生と一緒に出場しますョ♪

　　　　　　　　　　　　　o（＾∇＾o　）（　o＾∇＾）o

　　先生は日頃からジョギングを欠かさず頑張られていました！

　若さの秘訣はここにあるんですね☆

　　日頃の成果を全力で出して、

　みんな笑顔で完走出来るよう応援しています！

http://ehimemarathon.jp/

　　テレビでご覧になられる方、

　ぜひ萩山先生と仲間たちを見付けてみて下さ～い（o＾ω＾o）♪

　　　　　◇・◇・◇　昨年の様子　◇・◇・◇

　　　　　　

　　　先生！今年もがんばって下さ～い！！（〃≧∀≦〃）★★

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カテゴリ：お知らせ | 萩山医院 | 16:13 | pookmark |

2012.01.07 Saturday

明けまして　おめでとうございます

　　　　2012年

　　　　明けましておめでとうございます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　　皆さまにとって、素敵な一年となりますように　♪

　本年も、萩山医院をよろしくお願い申し上げます（＊＾－＾＊）

　　　　＊・。皆さまのご健康を心から祈念致しております。・＊

　　　　　　　　　　

　

　こんにちは（〃＾ω＾〃）１月６日の『小寒』を迎えて、

暦ではこれから本格的な寒さとなりますね。（；ω；）エッ！？

うーん！今よりもっと寒くなるなんてー！！　

こうなったら　２月４日の『立春』まで、

風邪などに負けないよう、元気に過ごしましょう！！　（＞∀＜）ノ☆

　　　

紅白の南天（なんてん）で、当院の受付は華やかに彩られています（＾＾）

　　・・■・・■・・　南天は、難を転じて福となす縁起木　・・■・・■・・

　日本では、南天（なんてん）＝「難転」　～難を転じて福となす～　

に通じることから、縁起木として愛されてきました。

　南天は昔から「庭に植えれば、火災を避けられる」と言いわれて

おり、どの家の庭にも「火災よけ」として、玄関先には「魔よけ」と

して植えられてきました。（・∀・）へぇ～

　お料理の飾り付けにも、南天の葉や赤い果実を添えているのを

よく見掛けますね♪　（・ω・　）うんうん

　赤い色には厄除けの力があると信じられていて、慶事の際に

よく用いられています。

　病気などが回復した時は「難を転じて」助かった幸運のしるしに、

南天の葉を表向きに添えて、

逆の場合は裏向きにして不幸にならない様にと　願ったそうです。

葉の成分が食品の防腐に効果があるとも言われており、昔の人は

科学の力ではなく、生きる本能的な力で様々な知恵を身に付けて

いたんですね～♪　（＊＾・ω・＾＊）すごぃネ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　さて♪　ここからはお正月に作った
　　　　　　　　　　　　　　　　おせち料理のご紹介です♪　（＾∀＾）ゝ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

年の瀬に、皆でせっせと作りました♪

クワイモ、有頭えび、錦玉子、昆布巻き、羊羹、フルーツ寒天、

鯛の甘酢漬け、蓮根、手綱こんにゃく、クワイモ、田作り

　

　紅白なます、栗きんとん、伊達巻、若さぎの甘露煮、かまぼこ、

　大原木、たたき牛蒡、イカと数の子の松前漬、鳴門巻き、黒豆

　元旦の朝食、　ご入院中の患者さまには　おひとり分ずつ丁寧に

お盛り付けをして　ご提供させていただきました☆　（〃・ω・〃）

　

　　　　　　　　

そして先日、めでタイ！うれシイ！

　お便りをいただきました～☆（＾ω＾　）　ありがとうございます

　お花を持ってにっこり笑顔＾＾　の助産師の松野さん♪　

　無事にご出産を終えられて、笑顔で帰宅されて行かれる姿を

見送る時が、スタッフ皆、いちばーん嬉しい瞬間です（＾＾）♪

　ご入院生活で、どんな小さな不安も感じる事がないよう精一杯の

おもてなしと信頼の医療で尽くさせていただきます。

　皆さん、これから更に寒くなりますが、くれぐれもお身体に

お気をつけになってお過ごしください（＊＾－＾＊）

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カテゴリ：食事 | 萩山医院 | 13:53 | pookmark |

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